首先，我们了解铁氟龙（Teflon）是一种氟聚合物材料，它以其出色的耐热性、不粘性、耐化学腐蚀性等特性被广泛使用。在正常的使用条件下，铁氟龙涂层是安全的，不会释放有毒物质。
其次，特氟龙（PTFE）同样是一种性能卓越的涂层材料，它同样具有优异的耐热性、不粘性以及绝缘性等特性。它通常也被认为是安全无毒的，因为这种材料在常规的温度范围内不会分解并释放有害物质。
然而，关于涂层材料的“毒性”问题往往涉及到的是在使用过程中可能产生的健康风险或环境污染问题。这两种涂层在使用不当或者过度磨损后可能会有细微颗粒物进入食物中，如果摄入量过多或长时间累积可能会有一定的健康风险。但只要遵循正确的使用和维护方法，这种风险是可以避免的。
此外，如果某些不法厂商使用不规范的加工方法或低质量原料生产含有这两种涂层的制品，可能会带来安全问题。因此，在购买时应该选择有质量保证的品牌和厂家，以保证产品的安全性。
综上所述，铁氟龙和特氟龙涂层在正常的使用和储存条件下是安全的，不会产生明显的毒性问题。关键在于正确使用和维护，并选择正规品牌的产品。因此，不能简单地说哪个更“有毒性”，而应该关注产品的使用和维护情况以及品牌的质量保证。
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