特氟龙涂层不粘锅有什么风险?-特氟龙百家百科


特氟龙涂层不粘锅是一种常见的厨房用品,但是它的安全性一直备受争议。根据杜邦公司资料,使用特富龙不粘涂层的炊具在常温至260°C(550°F)的温度范围内都不会发生任何变化,但是当温度超过260°C时,涂层逐渐向不稳定状态转变,当温度超过350°C(660°F)时,涂层会分解并产生有害烟雾。因此,如果您使用的是不粘锅涂层破损或变形了,就需要更换新的锅具。

另外,目前包括中国在内的绝大部分国家已经禁止使用PFOA。因此,我们在正规商城里购买的、符合国家标准的特氟龙涂层不粘锅是安全的。

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