PEEK材料本身是无毒的，同时对人体也无害，所以PEEK材料的不粘锅无毒。PEEK材料是一种高分子聚合物，是一种性能优异的特种工程塑料，与其他特种工程塑料相比具有更多显著优势，耐正高温260度、机械性能优异、自润滑性好、耐化学品腐蚀、阻燃、耐剥离性、耐磨性、不耐强硝酸、浓硫酸、抗辐射、超强的机械性能可用于高端的机械、核工程和航空等科技。
PEEK的主要应用领域领域有，汽车等（包括航空）运输业市场约占PEEK树脂消费量的50%，半导体制造设备占20%，压缩机阀片等一般机械零部件制品占20%，医疗器械和分析仪器等其他市场占10%。1、汽车等运输机械领域PEEK树脂在欧洲市场的增长尤以汽车零部件制品市场的增长最为迅速，特别是发动机周围零部件、变速传
PEEK材料是可以注塑的，PEEK属于高温特种工程塑料，需要维持在350度左右，这样就要求注塑机料筒加热段能持续稳定提供350度以上的加热温度。PEEK材料高温下的熔融温度比较高，且熔融状态下的粘度较大，注塑时需要压力更高，对螺杆的磨损更大。
聚醚醚酮（英文poly-ether-ether-ketone，简称PEEK）是在主链结构中含有两个醚键和一个酮键的重复单元所构成的高聚物，属特种高分子材料，是聚芳醚酮的一个材料系列，拥有半结晶态的特点，具有耐高温、耐化学腐蚀等特性。
PEEK材料的硬度需要看是纯料还是加玻纤的或者是其他添加物，一般纯PEEK的邵氏D一般是88，加玻纤增强的一般是邵氏D89，加碳纤维增强的一般是邵氏D91 。但是不同结晶度也会到时硬度的不同。